這道荷蘭熱鍋鬆餅是加入蘋果花時,首次分享的甜點,懷念當初的簡單美好,不忘初衷

使用LC16cm圓煎鍋

無鹽奶油10g

蛋1個

中筋麵粉30g

牛奶60g

砂糖10g

香草精少許

鹽少許 

做法

1. 先用把烤箱預熱到200度,並將奶油放到鑄鐵鍋中,一起放進烤箱裡

2. 用打蛋器將蛋與砂糖稍稍打發至有小泡泡,再加入牛奶,中筋麵粉,鹽攪拌均勻,備用

3. 拿出預熱好的奶油鑄鐵鍋,並輕輕晃動將奶油佈滿整個鍋子

4. 將麵糊倒入鍋中輕輕晃動後再放入烤箱中, 烤15-20分鐘至麵糊澎起呈金黃色

5. 烤好的鬆餅上可放入喜歡的當季水果再加上一球冰淇淋或鮮奶油,最後撒上糖粉裝飾就完成嘍

 
 
 
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