目前分類:愛的料理 (112)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

截圖 2021-07-16 下午8.03.37

老公喜歡弄新菜,
小寶是廚房總管,
(就是負責洗碗善後🤣🤣🤣),
把每天剩下飯菜打包冰起來。

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

截圖 2021-03-14 下午9.58.50

夫妻大不同
「今天是白色情人節耶!」我對腦公說。
「今天是π日,就是國際圓周率日(3.14)!」腦公說。

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

截圖 2021-01-29 下午7.27.28

我最愛炒米粉,
中午請大寶幫忙攪拌,
晚上再把中午剩餘菜餚,
偷渡到新的米粉炒中,

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

螢幕快照 2020-06-28 下午4.44.20

 
客家仙草全聯芋圓等於最佳消暑點心

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

螢幕快照 2020-02-23 下午2.16.38

這個如蓮葉的盤子我喜歡!家中剛好有一個!


chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

週末就該好好犒賞與放鬆啦~


chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

東洋把牛肝菌、松露、奶油、義大利麵做了非常細緻而濃郁的組合,層次如此多元又十足夠味!吃成了最療癒與歡愉的享受!!
 

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好久沒做麻婆豆腐!
不知道是換豆瓣醬,
還是手感難免生疏,
味道沒過去十足啊。
最近就多做幾回吧^^


chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

就愛搞花樣

今天我又忍不住搞東搞西弄實驗!
『今天的綠咖哩好吃嗎??』我問老爺。
『還是以前的日式咖哩好吃!比較香。』老爺回我。
可是俺就愛「搞花樣」啦!

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

耐人尋味

昨天為了清冰箱,
所以煮了一堆菜色。
包括松板豬+海參蹄筋煲+蒼蠅頭+地瓜葉炒+粉絲黃瓜湯。

今天繼續再接再厲地吃。

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1040629快樂方法  

快樂方法

中午在家吃餛飩菜肉和老媽乾麵就搞定了。
順便喝起從好市多買的白鶴梅酒,
感覺就很消暑,銷魂又逍遙了。

昨天去看電影「尋找快樂的十五種方法」,
是一個鬱鬱寡歡的心理醫師從事冒險尋找快樂的故事。

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

拉拉山水蜜桃 V.S 山寨版水蜜桃  傻傻分不清楚

拉拉山的水蜜桃別具盛名,因為拉拉山位居中高海拔,日夜溫差大,時常雲霧繚繞,好山好水的地理環境,非常適合種植水蜜桃。假日時此處也經常有觀光客來踏青兼買桃。Superbuy採訪團隊這次從北橫公路上山,兩個小時崎嶇蜿蜒的山路上看到數十攤的「拉拉山」水蜜桃攤販,但是,黃政雄,這位在拉拉山種水蜜桃二十多年的在地農夫無奈地說道:「拉拉山名氣大,所以時常會有不肖商人以『他山之桃』假以拉拉山的名義,提高價錢販售給客人,有時甚至直接在拉拉山販售山寨版水蜜桃給觀光客呢!」「那要怎麼避免買到假的拉拉山水蜜桃呢?」我們疑惑地問,「當然就是直接跟我買囉!」黃大哥露出開朗的笑容。也......對!這也是Superbuy團隊的理念,避免中盤商、大盤商對農夫的剝削,把實際探訪過的在地好農夫的水果,直接從產地送至消費者的餐桌上。

半路出家耗時八年變專家

黃大哥深邃的五官,讓他時常被誤認為外國人。原來他和太太都是泰雅族,來自哈嘎灣(後光華)部落。說起為何會開始種植水蜜桃,黃大哥說部落生活以農業為主,生為農家長子,自幼便與長輩一同從事農務,從小耳濡目染的影響下,讓他對於農業活動有著濃厚的興趣。長大後在外工作時,朝九晚五的工作令他感到乏味,於是便萌生回鄉開闢果園的念頭,並於二女兒出生後,毅然決然投入農作。當時投入農作時,因部落鄰居已有農戶種植水蜜桃,發現祖先留下來的土地不論海拔或是氣候皆非常適合水蜜桃的生長,而且水蜜桃為高經濟價值的水果,對於背負家計重擔的黃大哥是一個重要的選擇因素,黃大哥便抱持嘗試的心態開始栽種水蜜桃。


chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1040622青春不放假  

青春不放假

晚餐煮蒼蠅頭(韭菜丁炒皮蛋)+糖醋彩椒松阪豬+烤雞腿
大約三十分鐘就搞定上桌。
開心的是小孩對烤雞永遠吃不膩,

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

0521換季  

今天找時間幫衣櫥換季!!
其實只是將冬衣靠邊站,
夏裝正式火辣辣登場啦!!
沒穿的衣物努力拍賣去!
一整個覺得神清氣爽起來。
晚餐隨便煮,
就煮南瓜湯和烤雞腿時蔬,
連朋友對烤雞都讚不絕口^^

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

0430烤雞腿  

晚餐就把雞腿送進烤箱,
下面鋪一些青菜。
再煮個老媽乾麵,
簡單方便又輕鬆!!
小孩也吃得超開心!!
尤其烤箱烤的雞腿皮脆肉嫩,
二寶說好吃極了。
『.... 肉是蠻嫩的。不過味道好像比較重......』大寶說。

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1040426放鬆的週末  

今天晚上只想要好好放鬆。
所以全家去很愛的1010湘菜館吃飯。
小寶最愛白飯加辣油一口接一口吃!!
(辣油不辣但是花椒的香麻倒很夠味)

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 1040423羅宋湯與杏仁茶  

今晚吃羅宋湯&杏仁茶
(感謝友人純天然杏仁茶)
兩者都讓孩子讚不絕口!!
白天我們經常吃外面,

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Apr 15 Wed 2015 23:21
  • 從涼

1040415從涼  

傍晚看完書就急著上市場。
突然很想吃青椒牛肉炒飯。
晚上就給它炒滿滿的一鍋。
『你只要每天煮炒飯我就很滿足了!!』大寶邊吃邊說。

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1040412鑄鐵鍋  

今晚老公忙於工作。
小人忙於自我娛樂。
我決定就簡單料理。
一咖鍋煮純粹白飯,
一咖鍋煮綜合雞肉,
結果小人最愛白飯,
狂嗑之餘還猛客訴說不夠!!
看來鑄鐵鍋煮飯只要12分鐘,

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

作家王宣一私房菜 紅燒牛肉入味鮮香

 

2009年06月22日 
 
更多專欄文章
牛腱香軟入味,牛筋晶Q軟滑,大口咬來更是過癮。

《國宴與家宴》作者王宣一,善用文字將美食表現得絲絲入扣,自幼愛當媽媽小跟班的她學得一手好菜。今天請到王宣一示範家傳紅燒牛肉、烤蔬菜及馬鈴薯沙拉等私房菜,只要如法炮製,就能做出美味菜餚。報導╱邱俊智 攝影╱張世平

帶你呷好料、趴趴走

chifen0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()