一早~
『媽媽~我已經洗好碗,房間也收好了。你要起床了嗎?!.....』大寶問正在賴床的我。
『恩.....很酷。我再睡一下......』我繼續賴一下床。
現在孩子大都會自動把家事與房間收好(當然也是要適時監督),大寶甚至會幫忙管理弟弟。我感覺過去長期的耐心堅持終於看到很不錯的成果。
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佛曰不可說之醫手遮天
今天接小寶回來的時候,
『媽媽~佛教是什麼?!』五歲多的小寶問我。
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因為愛情,冬至之後的續攤
今天把昨天冬至的剩菜,包括韭菜,茼蒿,排骨湯搖身一變,變成韭菜豆腐蚵仔+炒茼蒿+菜心排骨湯+松板豬肉。
還好最後也傾銷一空,
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冬至
今天是冬至。
照習俗今天在北方要吃水餃或餛飩。
南方則吃糯米做的湯圓。
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因為有你
今天晚餐是煙薰豬耳朵+香煎剝皮魚+涼拌高麗菜
昨天早上去學校開輔導會議。下午趕場去聽老公演講。
演講會場還有其他演講者。
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想念媽媽
今天氣溫果然像溜滑梯一般,
很有冬天的感覺。
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漸凍人生
今天晚餐從下午就開始熱身了。
先煮天然好滋味的木瓜雞湯。
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酒肉朋友
中午吃麻油雞湯麵線。
晚上一碗菜飯+雞湯就大大滿足啦。
小孩最愛吃菜飯,
對我而言也是方便料理又受歡迎。
中午老公朋友本來要到家中用餐。
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很愛「魯」的一家人?!!
晚餐煮螞蟻上樹+紅伽花耶菜+香根蛋+滷肉豆干
眼尖的人就會知道我家餐桌幾次都有滷肉,
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今晚晚餐是週六從餐會拿回來的法式燉豬肉和自己的台式燉肉。
大概我們都太台了,
家人還是最愛台式燉肉(炫耀文無誤 .....)
另外就是醋溜銀芽土豆+涼拌皮蛋豆腐+高麗菜炒冬粉。
為了做這一道晚餐,
我自己跑一趟傳統市場,
叫二寶去全聯買涼拌豆腐,
叫小寶幫忙挑菜。
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現在才知道?!
今天果然「變天」了。
我是說天氣 ....
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媽媽的心機
今晚又是在車水馬龍之中匆匆駕車回家。
又是因為時間不怎麼夠,
所以乾脆做起養生晚餐。
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今天晚餐是螞蟻上樹+紅燒魚+三杯雞+炒大豆苗
由於大寶昨天不僅把碗洗乾淨,
連帶抹布也洗得乾乾淨淨!!
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今晚煮彩椒牛柳+菜埔蛋+鹹菜肉末+醋溜高麗菜。
剩下的鹹菜肉末可以在明天拿來炒米粉,
一定也會很好吃啦!!
上週孩子段考這周總算可以較輕鬆。
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源源不絕的愛
今晚煮彩椒牛柳+梅乾菜蘿蔔+炒珠蔥+小火鍋
小孩都很愛吃彩椒牛柳和梅乾蘿蔔。
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晚上煮檸檬魚+金沙豆腐+梅乾肉燥麵線+炒芥菜
大寶最愛金沙豆腐,二寶最愛檸檬魚,小寶最愛麵線,
我最愛看他們吃得很開心!!
因為米缸米空了,
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捨不得
今晚煮梅乾絞肉+清蒸黑喉魚+皮蛋豆腐+炒A菜。
感謝Alice送我的梅乾菜難得一派的潔淨,
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征服
今晚晚餐大家格外飢腸轆轆,
因為香氣進行曲不斷地侵襲,
很快地大家急欲向餐桌投降!
梅汁排骨在秘密軍師指點下,
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用力吃,愛台灣:彰化彩色蛋
斯巴達養雞人蔡桂輝
古代帝王招手,群魚游來;現代桂輝拍手,群雞奔來,桂圓自然生態農場創造許多令人不可思議的景象,除了蜂擁黏著主人蔡桂輝的雞群,還有黃、褐、綠、藍的彩色雞蛋,以及不用消毒也沒有臭味的開放式養雞場。
口若懸河的蔡桂輝是桂圓農場的靈魂人物,他像夜市哥一樣一刻不停訴說著農場的種種,抬頭介紹德國能量屋,低頭解釋循環能量水,指著雞蛋說已研發七十種顏色,走進雞場表示,「我從日本群馬取經,利用微生物學管理雞,取廢糖蜜培養益生菌,腳踩的這片土地至少有125種活菌,所以沒有青苔也沒有屎臭。」
15年投入5000萬元的桂圓生態農場充滿突破傳統做法與刻板印象,蔡桂輝養的雞不怕人,不畏冷,不搶食,不用針,不餵藥,也不打架,因為從蛋孵成雞的那一刻開始,就施行斯巴達教育,並住進人民公社,所以沒有一隻雞不乖乖聽話。
小雞抓去冰,在零下20度C為了求生而互相取暖,所以永遠不會打架;小雞被用力摔在飼料上面,立刻站起來的就能過關活命,而且未來絕不搶食;雞被環境控制行為,為了口喝水,每日來回健走5、60次。
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