◎4/30超級美食家－林美慧（書名：好吃又好做的異國料理）
以下圖文由出版社「邦聯文化」提供
邦聯文化書籍連結：http://www.ucbook.com.tw/html/product/show.aspx?num=372&gourl=index.aspx&pk=
＊春川辣炒雞排（4人份）
材料：去骨雞腿2隻、洋蔥半個、高麗菜半個(小)、韓國年糕少許、雪白菇少許、蔥3支、蒜片1大匙、生菜葉適量
目前分類：愛的料理 (112)
- Apr 30 Wed 2014 20:46
很棒的韓國料理來啦～
- Apr 13 Sun 2014 22:49
最棒的天然養顏湯
木耳桂圓湯應該是我家最常出現的點心啦！！
因為它富有膠原蛋白質！對熟女與小孩可說是既養顏又養生的甜湯！
而且老少咸宜又好喝極啦！所以大推啦^_^
- Apr 09 Wed 2014 21:22
0409好吃的韭黃牛肉＾＾
今天的韭黃牛肉又嫩又好吃，不需小蘇打粉，更不需嫩精這些化學品喔！！所以大成功啦（我變成老王了嗎？）^_^
- Apr 08 Tue 2014 23:41
0407豬腳晚餐
晚餐算豬腳大餐了吧（我很醜，可是我很好吃噢！）！
配上愛吃的炒珠蔥和茭白筍炒杏苞菇^_^
- Apr 06 Sun 2014 23:28
超好喝的酸梅洛神花＆太祥紅豆糕
現在享用自己煮的酸梅洛神花茶（超超超好喝！！），和料多不甜的祥太紅豆糕，這是我的下午茶時間啦^_^
- Apr 06 Sun 2014 12:42
百里香烤全雞～取自葉怡蘭ＦＢ
全雞洗淨後，以紙巾從外到內盡量擦乾。表面均勻灑上海鹽與現磨黑胡椒，兩三小把百里香塞進腹腔內；再以棉繩將兩足綁起、從兩側延伸到尾部繫緊，使整隻雞呈緊實的橢圓狀。擺進鑄鐵鍋中，再放入已事先預熱至攝氏200度的烤箱中，烤約50～60分鐘、以竹籤插入後流出清澈雞汁而非血水狀態，連鍋取出；灑上切碎的百里香，靜置15分鐘，過程中以小匙撈起底部的雞汁雞油均勻淋遍雞身數次，即可享用。（摘）
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10153077213009897&set=a.351578874896.151400.351265614896&type=1&theater
- Mar 23 Sun 2014 23:16
營養早餐先準備(尚未設定標題)
接近中午時，我做了『早午餐』～雞腿麵和牛肉麵，很快就吃光光。
既然開火就順便製作下週的早餐～豬肉餡餅＆醃雞腿～
讓早餐都有方便好吃的優良蛋白質可享用啦！！
- Mar 17 Mon 2014 21:48
如何堅一塊不敗的牛排～取自王瑞瑤的超級美食家
如何在家煎一塊不失敗的牛排
今天中廣超級美食家邀請台南中西小棧老闆王永賢到現場，教做「煎牛排不敗技」。王永賢傳授的方法環環相扣，缺一不可，讓大家在家煎出外焦酥，內汨汁的美味牛排。
一，先選用，想吃嫩的買菲力，想吃香的選肋眼，想吃有嚼勁的挑紐約克。
今天中廣超級美食家邀請台南中西小棧老闆王永賢到現場，教做「煎牛排不敗技」。王永賢傳授的方法環環相扣，缺一不可，讓大家在家煎出外焦酥，內汨汁的美味牛排。
一，先選用，想吃嫩的買菲力，想吃香的選肋眼，想吃有嚼勁的挑紐約克。
- Mar 12 Wed 2014 22:42
豐盛的晚餐迎接一周的開始！！
這是週一晚上臨時準備的晚餐。還好很豐盛，家人也吃得很開心。
我在市場買菜的同時，買了好吃的甘蔗豬肉，還有右下的芹菜炒甜不辣，其餘就我在家裡馬上熱炒出來。
這樣一下就變成五個菜。而且我也很輕鬆，家人也吃得很開心。
真是皆大歡喜啦^_^
- Mar 12 Wed 2014 22:40
泰式涼拌海鮮冬粉，讚喔！！
這次我做泰式涼拌海鮮冬粉，十分受到好評！！最後也吃得精光，比喀哩飯還受歡迎噢！！
- Mar 02 Sun 2014 20:06
熱情的晚餐！！
天氣又要變冷了、、、就用更多熱力把餐桌沸騰囉～今晚煮獅子頭火鍋＋松版豬肉＋豆干肉絲＋醋溜土豆（就是炒馬鈴薯啦）^_^
- Feb 28 Fri 2014 20:46
自家廚房最安心！！
食安風暴不曾歇，自己作飯最安心！！
最近很愛吃泡菜炒肉片，真是好吃啦！早上將這菜夾在貝果裡當早餐也很讚啦^_^
- Feb 25 Tue 2014 20:12
舊料混搭的新晚餐
昨晚去史記吃鴛鴦鍋。最後我打包舊料與餘物。
今天就給它混搭，晚餐一樣精彩啦^_^
- Feb 24 Mon 2014 23:10
極品軒的東坡肉，真是好吃啦^_^
今天中午去極品軒吃飯。他們的菜色真是好吃。尤其是東坡肉最深得我心。
而且這次的食客都大有來頭，都是有頭有臉與極有想法能力的人。一邊吃美食，一邊聽他們大談事業，真是過癮啦^_^
- Feb 23 Sun 2014 23:26
叫好叫座的晚餐～
今晚的菜色〜港式清蒸魚、蝦鬆、炒臭豆腐和魚香茄仔〜每道都有人讚美！真有成就感啦^_^
- Feb 11 Tue 2014 11:49
高木康政鬆餅粉，讚喔^_^
喜歡在家做鬆餅的看過來啦（我家小孩超愛啦）～
日本的高木康正鬆餅粉很讚喔，沒有添加有的沒的，而且成功率極高，味道也很讚。
只要鬆餅粉＋鮮奶＋適量油脂即可。
在新光三越賣場有買。
或參加日本團的團購也可喔^_^
日本的高木康正鬆餅粉很讚喔，沒有添加有的沒的，而且成功率極高，味道也很讚。
只要鬆餅粉＋鮮奶＋適量油脂即可。
在新光三越賣場有買。
或參加日本團的團購也可喔^_^
- Jan 15 Wed 2014 23:01
蜜金棗的做法
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=611161375623993&set=a.149278011812334.37601.133917963348339&type=1&theater
- Dec 16 Mon 2013 00:32
大大的小確幸晚餐
天冷容易餓！全家一起吃個晚餐，可算是大大的「小確幸」啦！
今晚吃白菜獅子頭，涼拌魚皮魚翅，炒青菜和羅宋湯^_^
- Dec 12 Thu 2013 00:09
紫米黑芝麻糊
今天的點心〜紫米黑芝麻糊！
我將紫米泡一晚，隔天和黑芝麻一起用電鍋煮熟。（外鍋一杯水即可）
然後以調理機將這材料加黑糖一起打成芝麻糊！最後就清鬆完成好喝營養的芝麻糊噢！
這讓我很懷念之前在香港喝的芝麻糊，都一樣好喝又濃郁喔
『等我長大要教我怎麼做喔！！』小寶說啦，他今天可是喝了一肚子的『墨水』啊^_^
（摘錄）■ 黑芝麻：
- Dec 12 Thu 2013 00:05
神秘晚餐
神祕晚餐
大寶看到我的第一句話常常幾乎都是：
「今天要吃什麼？！（指晚餐）、、、」即使不過才下午茶時間。
「這是秘密，敬請期待拉、、、」
這就是今晚的神祕晚餐〜泰式蝦鬆（還是台式的更受歡迎，可惜了這蝦和醬），番茄蛋，涼拌魚皮（最受喜愛的新菜），和皮蛋地瓜葉^_^
