今天再挑戰義大力麵(其實也是要清冷凍庫存啦,冰箱還真是寶庫啊,希望不要搞成停屍間~)!!

醬汁自調更好吃!只是麵條太硬些(昨天天使麵卻兩下就過熟)。

如果照義大利麵IMG_9258  包裝上的時間去烹煮麵條,我覺得會太軟爛,失去彈牙的口感。所以只能自行斟酌,比包裝得間還要更短一些才成。

下次細麵要給它硬起來,而粗麵條則要「心軟」一些啦^_^

 
 
 
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