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蔥蒜蓉加鹽,糖,紹興酒,胡椒,藤椒油加熱水調勻,備用。大蝦開背,淺底鍋內煎15秒取出。蔥醬鋪墊在鍋底,加泡好的粉絲,然後鋪上大蝦。均勻地蓋上之前準備的醬汁。中火3分鐘後換小火3分鐘。最後熄火燜2分鐘。good luck!
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