■ 做法：
1. 將黑芝麻以小火慢炒香後，泡水24小時。
2. 紫米洗淨，泡水24小時。
3. 將黑芝麻、紫米及500cc的水倒入果汁機，打勻至細滑無顆粒狀。
4. 將黑糖及1000cc的水放入鍋中加熱，溶化後轉中小火。
5. 慢慢將芝麻紫米糊倒入糖水中，邊倒邊攪拌，煮至變濃稠狀，開始冒小泡泡後熄火即完成。（摘）
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