梅子酒配方~ 梅子:1公斤 酒:1.8ML 原色冰糖:0.5~0.8kg隨喜! 材料:梅子、冰糖、50%米酒頭或高粱或vodka 梅子買來請洗乾淨 充分晾乾(一定要很乾給他吹電風一晚) 用牙籤挑掉蒂頭 (不挑掉泡一陣子會有漂浮物蒂頭浮起來會顯得很髒) 準備一個大甕 梅子用刀劃四刀(十字) 放進甕裡、冰糖、酒 蓋起蓋子~~ 前一個月每一週去搖一搖他 之後找個地方給他住半年就可以喝了 放越久越好喝~ 罐子請充分消毒
 
 
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